咖啡的呼吸

學習用滴濾方式煮咖啡，喜歡看著新鮮的咖啡粉在遇到適量的熱水，在咖啡滴濾出來前膨脹、冒泡的樣子，真的很像在呼吸，吐納之間隨著熱蒸汽散發出來咖啡的香味，是煮咖啡過程中最享受的視覺和嗅覺感受。